By茂蕾

用料

银耳1朵桃胶，皂角米10颗燕窝适量冰糖适量莲子，百合适量桂圆干适量

做法步骤

1、燕窝，桃胶皂角米用纯净水泡一夜。去掉杂质备用。

、莲子百合洗净泡半小时。

3、银耳温水泡开，剪成小块，红枣，桂圆干洗净备用。

4、起锅放入适量凉水放银耳，莲子，百合，红枣桃胶皂角米，放入适量冰糖，大火煮开关小火炖一小时。放入燕窝再炖十分钟。就可以了。我是煮的多，分开装瓶子里放冰箱

5、喝时拿出一瓶，放入一盒牛奶煮开。很方便。

银耳的营养功效

性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

.清热健胃

它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

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