这天越来越冷了，要说咱们东北这气候比较干燥，不少人每天早上起来这嗓子特别干，今天医院的杨明忠老师就给大家带来一个食疗方----香蕉百合银耳汤。

取干银耳15克、百合克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克、水3杯。

干银耳泡水2小时，香蕉去皮，切成小片；将泡好的银耳、鲜百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入炖盅中，炖半小时即可。

百合养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。

枸杞其实也是我们生活中很常见的一种食材，大家都喜欢用枸杞来泡泡水。一般当作药材使用，长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、健胃、贫血等。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。香蕉含钾丰富，而且很利于消化、吸收。

咱这款甜润可口的香蕉百合银耳汤调肺养生，清热去火，可以缓解冬季嗓子干的症状。