食材

主料

银耳10g

莲子50g

龙眼肉50g

辅料

山药适量

红枣适量

白糖适量

淀粉水适量

步骤

1.山药切丁待用；

2.新鲜莲子焯水，

去除莲蕊和外皮待用；

3.雪耳浸水泡发；

4.洗净滤干水份；

5.煎碎待用；

6.新鲜龙眼去外壳及内核取肉；

7.用水清洗一下；

8.滤干水份待用；

9.小汤锅内加入水，倒入雪耳；

10.加入红枣碎，先煮10分钟；

11.加入莲子；

12.加入山药丁；

13.加入龙眼；

14.再煮5分钟左右，加入白糖；

15.炝入淀粉水；

16.煮沸出锅即可食用。