|
经常听到这样的说法 银耳其实是可以代替燕窝的 吃银耳和吃燕窝其实都一样 今天我们就来讨论一下这两者的区别。 如果这两者效果一样的话， 那银耳比燕窝便宜了很多， 那是不是就没必要去买燕窝， 直接买银耳来。 很多人说燕窝的营养成分是， 能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠， 有据有理，包装上都是这么写的。 然后无意中去看了所有的食品包装标签， 所有食物丫的都是一样的， 只是多或少的问题。 所以你吃银耳是一样的， 吃鸡蛋是一样的， 吃饼干是一样的， 吃蔬果是一样的， 那就更不用说吃燕窝了， 那么我们只要吃一种东西， 就可以补充标签上的物质了， 我们为什么还要吃那么杂的食物呢？ 实际上标签上的， 有的是统称， 比如碳水化合物， 有的是未写进标签的营养物质， 比如维生素， 那5样是国家规定的必写营养物质。 那么燕窝中还含有一种人体中必需的“唾液酸”， 这是标签上没写的， 也是银耳没有的成分。 央视《走近科学》， 有一期是专门说燕窝的， 里面说道， 胎儿在发育及哺乳期需要大量的唾液酸， 这时候补充，会让宝宝聪明。 我觉得燕窝跟银耳比的话， 如果你只是为了润肺， 那可以吃雪梨炖银耳。 如果是孕妇， 那燕窝含有“唾液酸”， 银耳替代不了这种作用。 当然不排除有些人吃燕窝， 连银耳的功效都吃不出来。 有两个原因， 第一个是燕窝的食用不科学， 可能做法问题， 可能是没规律的食用。 第二个是买到是劣质的燕窝， 燕窝价格不菲， 导致很多人想偷猫腻赚钱， 假血燕，刷胶，漂药水等层出不穷。 再来看一下它们俩的成分区别 从上图可以看出， 银耳和燕窝在补气润燥， 保养呼吸系统方面是有相同的功效， 在食性上，也都是性平味甘。 但二者的作用机理却完全不同， 银耳的主要作用物质是“银耳多糖”， 相比于直接喝水， 银耳多糖具有卓越的留水性， 能有效润燥及保湿皮肤。 燕窝的主要作用物质则是“唾液酸”， “唾液酸”人体所必需的营养成分， 更是孕妇所需的， “唾液酸”是一种天然的大脑营养素， 它能促进婴儿的记忆和智力的发育， 很多孕妈都会在孕期服用燕窝。 燕窝养肌肤的物质则是EGF， 也就是化妆保养品常添加的“表皮生长因子”， 有促进皮肤新陈代谢的作用。 再来说一下个人体验效果。 我吃银耳两年，没有每天坚持，可能三分之一左右的时间有在吃吧，没有任何感觉。然后吃燕窝两年，也是没有每天坚持，一年大概三分之一到四分之一的时间在吃的，感觉燕窝对我的皮肤没有任何改变，对于晚上睡觉易醒和晚上很晚才能入睡有明显改善，对于睡眠质量（多梦，醒了还是累）没有帮助，另外就是吃燕窝的时候，吃所有导致上火的东西（榴莲，桂圆，土鸡，火锅等等）都很难上火。 所以燕窝对人体的功效是银耳所不能比的。 本文系原创文章，谢绝任何形式的转载！ 一旦发现，必将举报！ 赞赏 |
地址：