今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是核桃、紫薯，和银耳。这都是我们日常生活中很常见的食材，而且个个营养价值丰富，具有很多的功效，食用它们对我们的身体健康是很有好处的。今天，我分享的就是核桃紫薯银耳露的做法，快随菜谱网小编一起去看看是怎么做的吧！

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银耳一朵，凉水泡发；紫薯3个去皮洗净。

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银耳切小块，蒂部硬的部分不要；紫薯切小块，一起放入高压锅。

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建议放一小把冰糖，因为如果喝冷饮的核桃露，甜味的口感会降低。

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启动炖甜品这档，上气后需要30分钟。这个时间你就可以休息一下，等待时间到了即可。

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做好后，银耳已经出胶了，紫薯也是软软的了，汤色更是漂亮。

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这时候用破壁机或者料理机，把紫薯银耳汤和鲜核桃一起放入，研磨成细腻的核桃露。

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如果您一次做的比较多，喝不完的如冰箱冷藏。次日喜欢喝热的，加热一下即可。

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完成

这款核桃紫薯银耳露，口感特别好，相当细滑；而且因为加了银耳，更糯滑；富含花青素的紫薯也让核桃露的颜色更漂亮。

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