(责任编辑:廖露)

小贴士:

4、加入红枣

皂角米红枣银耳汤

2、泡发皂角米的水一起入锅熬煮

3、将泡发后的银耳沥去水分,泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中,料加入1500毫升清水,大火煮开,小火慢炖40分钟

营养价值

皂角米总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效

6、继续小火慢炖20分钟至汤汁黏稠即可

皂角米配上冰糖,红枣,银耳也是最经典的搭配,也可以配上雪梨等各种自己喜欢的皂角米和银耳都具有丰富的植物胶原,也能降燥热,干燥的银耳的做法大全天气常常会喉咙干痛就特别适合吃皂角米和银耳煮过后都会使汤变得很粘稠,皂角米是qq糯糯的颗颗饱满晶莹剔透看着就充满食欲

5、加入枸杞,冰糖

2、皂角米提前浸泡十二小里至两倍大

1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵

1、皂角米提前一天泡发,如果天气较热请冰箱泡制

做法:

原料:皂角米15克 银耳半朵 大枣6颗 枸杞少许 冰糖适量