9.吃时撒几粒枸杞,微波炉2分钟即可

4.开大火加盖炖煮

2.冷水浸泡约1小时左右后洗净

1.所需要的几种食材,自家吃,我特地买了“碎银耳”,好泡易炖

6.雪梨去皮去核切小块

主料:银耳25g,雪梨2个,冰糖4块

小贴士:

1、银耳需提前清水泡开泡散

做法:

冰糖银耳炖雪梨

7.银耳文火慢炖约40分钟后,放雪梨块,转大火

3、银耳炖至8成烂时加雪梨

4、一次性可以多炖些,大约吃3~4天,每天一小碗即可

3.倒入石锅中,放入冰糖和清水

5.水开后,加盖转小火慢炖

辅料:枸杞少许,清水适量

2、雪梨需去皮去核

8.炖开后,转小火再炖20分钟左右关火

冰糖银耳炖雪梨是一道汉族药膳,属于粤菜系冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效银耳的功效与作用;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品