材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量

功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦

冬天是容易上火的季节,那么冬天喝什么汤下火呢?适合冬季养生的降火汤有很多,如莲子银耳汤、猪肝枸杞菜汤、百合雪梨汤等,下面小编为您介绍冬天喝什么汤下火

1、莲子银耳汤

功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心

材料:雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片

做法:各物洗净雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可进饮方下盐

2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉

做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅

冬天喝什么汤下火?