本文来源:东南网-福建日报

本报讯 (杜新华 陆彩琼) 由古田县农民参与制定编修的两项银耳“国标”将于今年7月1日正式实施 近年来,古田县通过主动融入食用菌国家标准的制定工作,致力于推动食用菌产业向更高层次发展

古田县是“中国食用菌之都”,食用菌生产居世界第一,出口量为全国之冠,全县开发生产的菌类达到36个,从业人员20多万人,生产经销企业达500多家,营销队伍达3万多人近几年,古田县农民先后参与制定了菌类、菇类的行业标准3项、地方标准6项,标准范围也从原来的产品标准延伸到关键技术以及加工、包装、贮运等各个环节古田县吉巷乡农民、银耳栽培技术食用菌制种专家戴维浩等多位农民专家应邀参与了食用菌“国标”的起草工作,先后制定了《银耳菌种生产技术规范》和《银耳生产技术规范》两项国家标准并获准实施