银耳：调节体液免疫水平，抑制淋巴细胞的变态反应。

香菇：提高机体抗病菌、抗病毒的能力。

灵芝：提高心肌收缩力，提高心脏每搏心血射出量，提高血红蛋白携氧量和对机体组织的供氧能力，改善血液循环。（说得通俗一些，也就是能够改善人体因为缺血缺氧所出现的各种轻重程度不一的表现或症状。）

平菇：对于消化道溃疡的修复、炎症的控制，以及心血管疾患的改善有较好的调理效果。

金针菇：含有丰富的氨基酸，增智健脑，提高记忆力，抗疲劳。

木耳：降血脂，抗动脉粥样硬化。