吃法:做银耳粥先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮20分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好

防雾霾,不仅仅依靠空气净化器和口罩,吃合适的食物也可发挥作用多喝水,多吃新鲜蔬菜和水果,可补充多种维生素和无机盐,能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用,可抵御雾霾对身体的伤害

味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素b1、b2、维生素c、胡萝卜素等有润肺清燥、止咳化痰之功效成人每天可以吃2个,小孩可以吃1个,如果脾胃虚寒,建议煮着吃更好

百合

雪梨

一般食用银耳主要是煲汤,购买时防止买到硫磺熏制作假的银耳选购试尝时,如有刺激的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制作了假的,切勿购买

豆浆

百合多年生草本球银耳红枣汤根植物,味甘淡,性平,有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益

萝卜是根茎类蔬菜,含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素c、莱菔甙等,生食熟食都可以白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用

萝卜

银耳

将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成营养非常丰富,不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素b1、b2和烟酸以及铁、钙等矿物质易吸收,所含麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担

来源:钱江晚报

吃法:做清银耳经济价值肺梨把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜

味甘、淡,性平,无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力此外,银耳富有天然植物性胶质,是良好的润肤食品

吃法:一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒不要空腹喝,不要装于保温瓶内,不要一次喝过量,也不要与药物同服

吃法:做百合银耳粥要选用新鲜百合而非干的,这样清肺效果最佳百合30克、银耳20克、粳米50克煮熟后即可食用

吃法:做奶炖萝卜汤在葱姜加清水后,将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖,烂后放盐即可,既滋补又清肺 (记者 胡师睿)