( 晨光)

http:// 2005年07月11日10:05 南京报业网

此次抽查主要对感官指标,重金属含量指标中的铅、总砷、总汞,农药残留量指标中

黑木耳银耳抽检4成不合格

另外,国家质检总局10日还公布了对禽类腌腊肉制品产品质量的国家监督抽查结果此次抽检共抽查了4个省46家企业生产的49种产品,合格33种,产品抽样合格率为67.3%

此次抽查共发现3个主要质量问题,分别是水分含量超标严重、部分黑木耳干湿比项目不合格以及食品标签未标注质量等级等

的六六六、滴滴涕、二氧化硫残留量,理化指标中的水分、干湿比及食品标签项目进行了检验检验结果表明,除理化指标中的水分、干湿比及食品标签项目不合格外,其余的感官指标银耳注意事项、重金属含量指标、农药残留量指标经检验全部合格

抽查产品质量问题主要表现在水分、食盐、酸价等项目上有9种产品水分含量不合格,占抽样总数的18.4%,食盐含量不符合标准要求的占抽样总数的4.1%,另外,还有衡量含油脂食品氧化酸败程度的酸价指标不合格等

(记者 刘菊花)国家质检总局10日公布了对黑木耳、银耳产品质量的国家监督抽查结果其中抽查了22种黑木耳,合格12种,抽样合格率为54.5%;抽查了28种银耳,合格19种,抽样合格率为67.9%