“控制温度可是个细致活儿,必须要时刻关注,一点儿也不能疏忽一茬银耳从接种到采收一般需要40天左右,发菌期温度一般控制在26℃-27℃,出菌期则需要控制在25℃,而生长中期需要控制在23℃-24℃,收割期需要控制在22℃-23℃特别注意的是收割期,24℃以上银耳就会烂

“银耳过去只能在春秋两季种植,今年我们在菇房里安装了空调,一年两茬变成了一年四茬多两茬,合作社就增加了20多万元的利润”近日,山东省惠民县胡集镇银丰食用菌种植专业合作社负责人闫长枝笑着说

闫长枝种植银耳已经20多年,过去一直延续着春秋两季的种植模式“银耳生长对温度要求特别高,温度太低会影响产量,温度过高银耳就会烂掉银耳种植成本很高,一旦控制不好温度就可能损失惨重在山东银耳生长习性地区春秋两季还行,夏季种银耳是很冒风险的事”

今年7月份,银丰食用菌种植专业合作社种植的第二茬银耳喜获丰收闫长枝说:“真没想到第一次实验就成功了36个菇房一茬能产2万多斤干银耳,算下来一茬毛收入50多万元,利润就有10多万除了春秋两季,我们还能再种两茬,这就为合作社带来了20多万元的收入”

闫长枝说:“一年只能种两茬总感觉浪费时间,我就想试着创新一下”今年春季的银耳种植刚结束,她就给合作社36个菇房安装了18台空调“靠空调控制温度确实挺冒险,但银耳种植的温度我已经掌握得很熟了,我相信我能把温度控制好”

据农村大众

本文来源:京郊日报